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La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique et d'acide L-ascorbique, est une vitamine présente dans les aliments et utilisée comme complément alimentaire. La maladie du scorbut est prévenue et traitée avec des aliments contenant de la vitamine C ou des compléments alimentaires. Les preuves ne soutiennent pas l'utilisation chez la population générale pour la prévention du rhume. Il existe cependant des preuves que l'utilisation régulière peut raccourcir la durée des rhumes. On ne sait pas si la supplémentation affecte le risque de cancer, de maladie cardiovasculaire ou de démence. Elle peut être prise par voie orale ou par injection.